Aardappelen uit de slowcooker: romig, troostend en helemaal zonder gedoe.

  • Streef naar plakjes van ongeveer 0,6 cm dik. Een mandoline maakt deze stap snel en gemakkelijk, maar een scherp mes en een vaste hand werken net zo goed. Leg de aardappelplakjes in een grote kom met koud water om te voorkomen dat ze bruin worden terwijl je de saus klaarmaakt.

     

     

    2. Bereid de saus voor (als je de bouillonvariant gebruikt).
    Meng in een kleine kom de kippenbouillon, melk en maizena tot de maizena is opgelost. Dit zorgt voor een gladde saus.

     

     

    3. Plaats in de