kopje gesneden champignons.
1/2 kopje in blokjes gesneden groene, rode of gele paprika.
1 eetlepel olijfolie.
1 theelepel Italiaanse kruiden.
1/2 theelepel knoflookpoeder.
2 kopjes geraspte mozzarella.
1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas.
Zout en peper naar smaak.
Een paar basilicum- of peterselieblaadjes voor de garnering (optioneel).
Je kunt naar wens ook pepperoni, olijven, uien, spinazie of kipstukjes toevoegen.
Het juiste vlees kiezen:
Italiaanse gehaktworst voegt veel smaak toe aan dit recept, omdat het meestal knoflook, venkel, peper en kruiden bevat. Het geeft een smaak die vergelijkbaar is
