al klaar. De eierschalen moeten schoon en droog zijn om nare geurtjes en bacteriën te voorkomen.
Instructies:
Spoel de schelpen grondig af onder warm water.
Verwijder eventuele resterende eiwitten en vliesjes.
Spreid de schelpen uit op een handdoek en laat ze 24 uur aan de lucht drogen.
Optionele sterilisatie:
Leg de schelpen op een bakplaat en bak ze 10-15 minuten op 95 °C.
Hierdoor wordt vocht verwijderd en worden bacteriën gedood.
Tip: Goed drogen voorkomt dat ongewenste insecten worden aangetrokken door onaangename geuren.
Stap 2: Vermaal voor maximaal effect
Hele
