voor een lichte maaltijd met een grote groene salade, verse tomaten en wat rucola.
Je kunt ze ook serveren met zelfgemaakte tomatensaus. De combinatie van warme tomatensaus, smeltende aubergine en kaas is bijzonder lekker.
Voor een completere maaltijd kun je er wat in de airfryer geroosterde aardappelen of een graansalade aan toevoegen.
Ze kunnen ook als voorgerecht worden geserveerd. Maak in dat geval kleinere rolletjes en serveer ze met tomatensaus of een yoghurt-kruidensaus.
Een licht recept zonder klassiek frituren.
Een van de redenen waarom dit recept zo interessant is, is
