De ham voegt een zoutige smaak toe en de kaas zorgt voor die romige, draderige structuur waar we zo van houden in gratins.
Door de broodjes in een airfryer te bereiden, krijgen ze een mooie kleur en wordt er minder olie gebruikt.
Je kunt deze involtini ook met verschillende soorten kaas maken of de vulling aanpassen aan wat je in de koelkast hebt liggen.
Benodigdheden:
Voor ongeveer 8 tot 10 involtini heb je het volgende nodig:
1 grote aubergine of 2 kleine
, 100 g gekookte ham,
120 g mozzarella of
