de temperatuur de laatste 2 tot 3 minuten verhogen naar 200 °C. Houd het in deze tijd goed in de gaten, want de honing kan snel karameliseren.
Zodra de hapjes goudbruin zijn, haal je ze uit de airfryer en laat je ze 3 minuten rusten voordat je ze serveert. Door deze korte rustpauze kunnen de sappen zich herverdelen, waardoor het vlees nog lekkerder wordt.
Tips voor perfect knapperige stukjes:
De eerste tip is om het buikspek goed droog te deppen voordat je het kruidt. Vocht is de vijand van knapperigheid,
