F).
Bak de eieren 40 tot 45 minuten op laag vuur.
Geniet van de meest luxueuze textuur die er is.
👨🍳 Extra tips van de chef voor perfecte eieren:
Gebruik eieren op kamertemperatuur voor een gelijkmatige garing
Kies verse, biologische eieren voor een rijkere smaak.
Voor een glanzende afwerking wrijven hotels de schelpen soms in met een druppel olie voordat ze worden geserveerd.
