pastasoort goed bedekt is met saus.
Voeg indien nodig wat extra kookwater toe voor een dunnere en glanzendere saus.
Het resultaat moet romig zijn, maar niet waterig.
Proef en pas de kruiden naar behoefte aan.
Het geheim voor nóg lekkerdere kip:
voor extra smaak kun je een snel sausje maken van het braadvocht dat in de mand of braadschaal is achtergebleven.
Doe een beetje boter, gehakte knoflook en een snufje verse kruiden in een kleine pan.
Smelt de boter voorzichtig en giet dit mengsel vlak voor het serveren over de
