niet te gaar bakt.
Ingrediënten voor Linguine Alfredo:
300-350 g linguine,
30 g boter,
2 teentjes gehakte knoflook,
250 ml slagroom,
80-100 g versgeraspte Parmezaanse kaas
vervolg op de volgende pagina
Zout en peper naar smaak.
Een snufje nootmuskaat, optioneel.
Een beetje verse peterselie als garnering.
Versgeraspte Parmezaanse kaas smelt over het algemeen beter en geeft een gladdere saus. Vermijd indien mogelijk Parmezaanse kaas die te droog is of al lang geraspt is.
Stap 1: Bereid de kip voor.
Begin met het deppen van de kipstukken met keukenpapier. Deze kleine
