Een slimme witte lasagne, zonder bechamelsaus en boordevol courgettes: hij blijft romig, elastisch en een hele portie is in een oogwenk verdwenen!

hoeveelheid olie, Parmezaanse kaas en wrongel die gebruikt wordt.

Ingrediënten:
12 lasagnebladen
, 12-15 kleine courgettes (of 8-10 middelgrote),
courgettebloemen (naar smaak)
, 200 g Provola of Galbanino light kaas,
geraspte Parmezaanse kaas (naar smaak
), verse basilicum (naar smaak),
extra vierge olijfolie (naar smaak),
zout (naar smaak),
water (naar smaak)
. Bereiding

Lees verder op de volgende pagina >>

Was de courgettes en snijd ze in plakken. Bak ze een paar minuten in een pan met een scheutje extra vierge olijfolie.

Voeg een beetje water toe, dek af en kook tot de