van tevoren zetten en volledig laten afkoelen terwijl je de andere ingrediënten klaarmaakt.
Bereid de romige basis voor:
Giet de ijskoude volle slagroom in een grote kom.
Klop de slagroom met een elektrische mixer tot een stevige en luchtige consistentie.
Klop niet te lang. Zodra de slagroom mooie pieken vormt en stevig blijft, zet je de mixer uit.
Meng in een andere kom de gezoete gecondenseerde melk met de afgekoelde koffie en het vanille-extract.
Meng tot een glad en geurig mengsel ontstaat.
Maak het koffie-ijs klaar.
Voeg geleidelijk het mengsel
