bijzonder geschikt als je ijs wilt maken dat in plakjes gesneden kan worden, zoals op de foto.
Strijk het oppervlak voorzichtig glad met een spatel.
Voor een nog luxere presentatie kun je er wat karamelsaus overheen sprenkelen en er wat chocoladeschilfers overheen strooien.
Dek de vorm zorgvuldig af met een deksel of huishoudfolie om de vorming van ijskristallen te beperken.
Plaats de vorm vervolgens minimaal 6 uur, idealiter een hele nacht, in de vriezer.
Hoe krijg je echt romig ijs?
De textuur van ijs hangt sterk af van de room.
