Meng, terwijl het eten nog warm is, driekwart van de salsa in een grote kom. Voor een professioneel resultaat kunt u de salsa 2-3 minuten in de oven of 1-2 minuten in de koelkast zetten om hem te karameliseren.
Variaties voor elke smaak.
Alitas Picantes
Voeg de chilipoeder en habanero salsa toe aan de gemarineerde vis. Voor de avontuurlijken onder ons: een schepje chili fantasma salsa.
Aziatische versie
Vervang de barbecuesalsa door sojasaus, mirin, geraspte gember en sesamolie. Garneer met geroosterde sesamzaadjes.
Honing en mosterd
Gebruik dezelfde hoeveelheid honing en
