zodat ze allemaal ongeveer even groot zijn; dit zorgt ervoor dat ze gelijkmatig gaar worden.
2. Bereiding van de
paneermix: Meng de bloem met het knoflookpoeder, paprikapoeder, uienpoeder, zout en peper.
Kom 2: Klop de eieren met de melk.
Kom 3: Vul met broodkruimels.
Om de champignons te paneren, haal je ze eerst door de bloem (schud de overtollige bloem eraf), dip je ze vervolgens in het eimengsel en paneer je ze tot slot in het broodkruim. Druk het broodkruim lichtjes aan zodat het goed blijft plakken.
3. Bereiding:
Verhit
