tot 15 minuten, af en toe roerend.
Andere groenten: vervang of combineer met stukjes bloemkool of zoete aardappel: de ultieme variatie.
Tips voor extra knapperige champignons.
Zin in die perfect knapperige textuur, net als in een restaurant? Een paar simpele trucjes maken het verschil. Het belangrijkste: zorg ervoor dat de champignons helemaal droog zijn voordat je ze paneert. Omdat ze van nature veel water bevatten, laten ze zich niet optimaal paneren.
Droog ze grondig af met absorberend papier. Laat ze indien nodig ook een paar minuten op een droge doek
